Estudo de Harvard reforça que a qualidade da alimentação é decisiva para proteger o coração, inclusive antes e depois de cirurgias cardíacas
Pesquisa com mais de 200 mil pessoas acompanhadas por três décadas mostra que escolher alimentos de melhor qualidade reduz o risco de doenças cardiovasculares e é fundamental para pacientes que já fizeram ou vão fazer cirurgia cardíaca. São Paulo, março de 2026 - Um estudo recente conduzido por pesquisadores da Harvard T.H. Chan School of Public Health reacendeu o debate sobre qual seria a melhor dieta para a saúde cardiovascular. A conclusão, publicada no Journal of the American College of Cardiology, aponta que não basta reduzir carboidratos ou gorduras. O que realmente faz diferença é a qualidade dos alimentos consumidos. A pesquisa…